🎃 Cách Làm Bánh Bó

Cách làm bánh bò thốt nốt. Bước 1: Cho hỗn hợp 240g bột năng và 9g bột gạo lọc qua rây để bột không bị vón cục. Trộn đều 2 nguyên liệu này lại với nhau. Bước 2: Cho 40ml nước lọc + 1 thìa đường trắng và 9g bột nở vào trộn đều rồi đem ủ trong khoảng 10 phút. Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về =>Bật mí cách làm bánh mì bơ tỏi bùi béo, thơm nức mũi, ăn cực ghiền phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó Các bước làm bánh bò dừa ngon thơm. Bước 1: Bạn cho đường + nước cốt dừa + nước lá dứa vào một bát lớn, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau. Đập trứng gà ra bát đánh nhuyễn, sau cùng đổ vào trộn chung với bát nước cốt dừa lúc nãy. Rây bột gạo và bột Cách làm bánh bò bằng bột gạo. Nguyên liệu. Các bước làm bánh bò bằng bột gạo ngon. Bước 1: Làm nước cốt dừa. Bước 2: Làm bột. Bước 3: Hấp bánh bò. Bước 4: Thành phẩm. Món bánh bò này có rất nhiều phiên bản khác nhau. Bạn có thể đem đi nướng, hấp, làm với bột “Bánh bò” là cái tên chưa bao giờ hết hot của SD, bánh bò nướng thốt nốt, bánh bò hấp lá dứa dai dẻo mềm thì có công thức ngon cả rồi, hôm nay giới thiệu với cả nhà hậu duệ cuối cùng của dòng tộc bánh bò: Bánh bò bông Bánh Bò - steamed rice cake có rất nhiều cách làm từ Bánh Bò ủ men, Bánh Bò Men Cơm rượu cho đến Bánh Bò Bông, Bánh Bò Chén, Bánh Bò khay Bánh bò Bông hôm Bánh bò rất phổ biến tại Việt Nam, một loại bánh xốp làm từ: bột gạo, nước, đường và men. Có nhiều công thức bánh bò khác nhau nhưng dưới đây là 5 cách dễ làm và rất ngon bạn có thể tham khảo. Mục Lục. 1. Cách làm bánh bò nướng lá dứa. 2. Cách làm bánh bò thốt Cách làm BÁNH BÒ CỐT DỪA LÁ DỨA Siêu Ngon dễ dàng Tại Nhà | Nhung Cooking Đăng Ký Kênh: https://goo.gl/URtqtU Fanpage: https://www.facebook.com Có thể nói cách làm bánh tráng trộn khá đơn giản, không cần nhiều kỹ thuật, nguyên liệu dễ chuẩn bị, chỉ cần trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị theo tỷ lệ nhất định theo khẩu vị là ra món bánh tráng trộn thơm ngon. XB6j. Bánh bó Thức bánh trọn nghĩa vẹn tình của người Quảng Ngãi 47,690 Thứ ba, 06/06/2023, 0700 GMT+7 Bạn đã bao giờ nghe đến cái tên bánh bó? Đối với nhiều người, đây là loại bánh khá lạ lẫm. Thậm chí nếu không có hình ảnh thì bạn cũng khó hình dung ra chúng. Bánh bó là đặc sản ngon miệng của người Quảng Ngãi. Bánh rất dễ ăn, kể cả với những người kén ăn nhất. Bởi vì thành phần của bánh chỉ gồm trái cây và nếp. Vừa đơn giản, vừa thơm ngon làm hài lòng bao thực khách. Thức quà quê của xứ Quảng – Bánh bó Sở dĩ có cái tên như vậy là vì khi làm bánh sẽ không cho vào luôn mà dùng nilon bó lại theo ý muốn. Người làm bánh có thể bó thành hình vuông dài hoặc tròn dài theo sở thích. Hoặc hiểu theo một ý nghĩa khác, bánh bó là sự gắn kết các nguyên liệu lại với nhau. Chỉ cần sau khi hoàn thành sản phẩm, nhìn vào cũng có thể biết bánh được làm từ các nguyên liệu nào. Do đó có thể nói đây là món quà quê cực kỳ giản dị của xứ Quảng! Bánh bò đặc sản xứ Quảng Bánh bó được làm bằng cách nén chặt các loại trái cây và nếp lại với nhau. Bánh thường được làm vào dịp Tết nguyên đán, Tết trung thu, … Ngoài bánh bó còn có bánh thuẫn, bánh in, bánh nổ đặc trưng của Quảng Ngãi. Chính vì được làm từ các loại trái cây và mứt nên bánh không quá ngọt như nhiều thứ bánh khác. Hương vị của bánh phụ thuộc chủ yếu vào loại trái cây làm nhân bánh. Bánh chứa đựng vị ngọt thơm của các loại trái cây và cái vị dai dai của bột nếp. Điều gì tạo nên vị thơm ngon của món bánh đặc biệt này? Như đã nói, hương vị của bánh phụ thuộc nhiều vào các loại trái cây làm nhân bánh. Thông thường, người dân thường chọn cà chua, bí đao, gừng, cà rốt, dừa để làm nhân bánh bó. Xắt tất cả các nguyên liệu trên thành từng miếng nhỏ, cà rốt xắt thành sợi nhỏ và mỏng. Bạn nên cho một ít bột vani vào hỗn hợp vừa xắt để dậy vị thơm. Cho hết vào chảo và rim với đường. Lưu ý, rim lửa nhỏ để tránh không cho đường bị đen và mau khô. Các loại trái cây thường dùng để làm bánh Tiếp theo là hòa bột, sau đó thì có thể làm bánh rồi. Trộn bột cho đến khi bột dẻo, mịn và không dính vào tay. Cán bột thành từng miếng mỏng. Tỉa các cạnh của miếng bộ rồi xếp mứt dẻo lên giữa miếng bột. Tiếp tục đắp miếng bột khác lên để bó kín phần nhân bánh. Bạn khéo léo chỉnh sửa sao cho miếng bột trên và dưới khít nhau. Cuối cùng là cắt bánh thành từng lát mỏng khoảng 1cm. Dùng nilon gói từng lát lại là đã có một đĩa bánh thơm ngon rồi. Mỗi khâu làm bánh đều rất quan trọng. Nhân bánh có ngon hay không tùy thuộc vào các loại trái cây mà bạn chọn. Vì bánh được làm từ bột nếp nên bạn cần bảo quản bánh cẩn thận. Nếu để nơi ẩm ướt bánh sẽ rất dễ bị mốc. Do đó bạn cần lưu ý nhé! Các loại trái cây trộn lẫn làm nhân trông rất đẹp mắt Thưởng thức bánh bó ngon chuẩn vị của xứ Quảng Khi cắt bánh ra, từng lát bánh trông thật đẹp nhờ màu sắc của các loại trái cây. Cà chua, cà rốt, dừa,.. khiến miếng bánh trông thật nhiều sắc màu và đẹp mắt. Bánh còn trở thành món ăn được dâng lên vua chúa. Lâu dần, bánh bó trở nên nổi tiếng hơn. Bánh được sản xuất rồi phân phối đi nhiều tỉnh thành khác để ai ai cũng đều có thể thưởng thức. Nhấm nháp từ từ từng miếng bánh, bạn mới cảm nhận được vị thơm của từng loại trái cây và vị dẻo của nếp. Nhân bánh ngọt dịu, thơm nồng hòa quyện với vị bùi bùi, béo béo của nếp và dừa thì ngon hết sảy. Mùa mưa đến, ngồi nhâm nhi đĩa bánh cùng với tách trà nóng thì quả là ấm bụng. Đám bạn ngồi tám chuyện với nhau mà có và lát bánh bó thì câu chuyện trở nên hấp dẫn và ngọt ngào hơn! Nhâm nhi từng miếng bánh để cảm nhận trọn hương vị Địa chỉ mua bánh bó ngon nức tiếng Vì bánh bó đã trở nên nổi tiếng nên có rất nhiều website thương mại điện tử bán loại bánh này. Gợi ý cho bạn một số địa chỉ cụ thể Cửa hàng Út Hà Địa chỉ Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh Chỉ với VNĐ là chúng ta đã có thể mua 1 cây bánh to, dài về làm quà cho bọn trẻ rồi. Cửa hàng Đặc Sản Việt Địa chỉ 276/64 Hương Lộ 80, Bình Tân, Số điện thoại 0903 720 818 Giá VNĐ. Giá khuyến mãi khi mua với số lượng từ 10 VNĐ Giá khuyến mãi khi mua với số lượng từ 20 VNĐ Giá hạt dẻ mà chất lượng lại tuyệt hảo đúng không nào! Thức bánh rất dễ ăn Cách bảo quản để giữ trọn vị ngon cho bánh Bánh bó tương đối dễ bảo quản. Bạn chỉ cần đặt bánh tại nơi khô ráo, thoáng mát là được. Đặc biệt chú ý, không được đặt bánh trong tủ lạnh, kể cả ngăn mát hoặc ngăn đông. Bởi vì đặc trưng của bánh là vị dẻo. Nếu bạn đặt trong tủ lạnh, bánh sẽ bị cứng lại rất khó ăn. Khi đó vị bánh cũng không còn ngon như ban đầu nữa. Vì chỉ để được ngoài trời nên tốt nhất hãy sử dụng bánh trong vòng 10 ngày. Ngày này, dù trên bàn thờ tổ tiên có nhiều loại bánh trái như bánh in, bánh nổ, … thì người dân xứ Quảng vẫn không quên đặt một vài lát bánh bó lên cùng. Khi mà chúng ta đã chán ngấy những loại bánh béo ngậy, ngọt gắt thì thưởng thức hương vị thơm dịu của bánh bó chính là tuyệt vời nhất. Ngoài những bài viết hay về cuộc sống hằng ngày, chúng tôi còn chuyên cung cấp các loại thiết bị khách sạn nhưxích đu sân vườn, ghế hồ bơi thanh lý, ô dù ngoài trời giá rẻ, đồ amenities cho khách sạn,…cao cấp, giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn thương hiệu Poliva vui lòng liên hệ để nhận được những sản phẩm mà bạn ưng ý nhất. Reviews Hotel Địa điểm du lịch Giải trí Tin tức khách sạn Nghiệp vụ khách sạn Kiến thức khách sạn Hướng dẫn làm xích đu Macrame 11,946 Tin tức khách sạn Macrame đang là một xu hướng mới cho những người yêu thích sự mới lạ một phong cách mang tính hoang dại nhưng cũng chút cổ điển. Những chiếc xích đu macrame vừa có thể trang trí cho... Giới thiệu bánh bó Quảng Ngãi Bánh bó - là một món ăn đặc sản của Quảng Ngãi. Thực chất bánh bó là món ăn truyền thống của người dân sứ Quảng, thường được sử dụng vào các dịp tết trung thu và tết nguyên đám. Nguyên liệu của bánh bó Quảng Ngãi là gì Nguyên liệu cần để làm bánh bó là thơm, bí đao, gừng, dừa, cà rốt và bột nếp. Bánh bó ở Quảng Ngãi là một đặc sản mà người con xứ Quảng không thể quên. Cách làm bánh bó Quảng Ngãi Hôm nay mình sẽ trình bày cho các bạn biết về cách làm bánh bó Quảng Ngãi Bước 1 Cần chuẩn bị Bánh bó là loại thực phẩm tương đối dễ làm. Đầu tiên, xắt cà chua, thơm, bí đao, gừng, dừa ra từng miếng nhỏ bằng đầu ngón tay út, riêng cà rốt xắt sợi, mỏng. Để có mùi hương đặc trưng, rắc một ít bột vani vào hỗn vừa xắt, hoặc có thể dùng dầu chuối thay vani, rồi rim tất cả với đường, để lửa nhỏ tránh tình trạng đường bị đen, mau khô khi vừa tắt bếp. Rim đến khi nổi những bong bóng nhỏ trên mặt sau đó trộn đều và canh cho đến khi cạn hẳn phần nước đường, bắt bếp sau đó để nguội. Bước 2 chế biến bánh bó Hoà một phần đường với hai phần nước nấu sôi, rây bột nếp vào xoong nước đường, khuấy đều cho bột hòa tan, không vón cục. Khi bột ngấm nước đặc lại, đổ ra nhồi cho mảng bột thật dẻo, mềm, mịn và không được dính tay. Bước 3 Thu Bánh bó Cán bột thành từng miếng mỏng, tỉa các cạnh rồi lần lượt xếp số mứt dẻo lên giữa mảng bột, nhẹ nhàng cuốn tròn mảng bột như cuốn chiếu, bó kín phần nhân. Bó với nilon, bó vuông, bó tròn tùy theo ý thích. Thưởng thức và công dụng của bánh bó Quảng Ngãi Cách thưởng thức bánh bó rất đơn giản, bạn sau khi mua sản phẩm Bánh bó về thì có thể thưởng thức bánh một cách trực tiếp, ăn cùng với một chén trà để tăng hương vị cho bánh bó Mua bánh bó Quảng Ngãi ở đâu? Cửa hàng Đặc Sản Chính Gốc là nơi bán Bánh bó Quảng Ngãi tại Thành Phố Hồ Chí Minh - Sài Gòn. quý khách có thể đến mua tận nơi ở địa chỉ 66 Đường Số 5, Khu Dân Cư Công Đoàn, Khu Phố 9, Phường Trường Thọ, Thành Phố Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh hoặc gọi đến số điện thoại 0394116803 để được giao hàng tận nơi. Giá bán của bánh bó Quảng Ngãi là bao nhiêu? Đặc Sản Chính Gốc phân phối bánh bó Quảng Ngãi tại Sài Gòn, giá bán 60 nghìn/bịch 450 gram, bánh bó được bỏ bịch để dễ vận chuyển đi xa và bảo quản được tốt hơn. Bánh bó Quảng Ngãi được khách hàng trong và ngoài nước tìm mua về dùng hoặc làm quà. Trên bao bì gói Bánh bó Quảng Ngãi có in ngày sản xuất, hạn sử dụng đầy đủ nên khách hàng có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Bảo quản bánh bó Quảng Ngãi như thế nào? Hãy để bánh bó nơi khô ráo, tránh ánh sáng vì có thể làm hư hỏng. sản phẩm bánh bó có thể bảo quản được 30 ngày. So sánh với các món ăn khác, bánh bò có lượng calo khá cao. Trong một chiếc bánh bò nhỏ, bạn có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn năng lượng tương đương 130 calo. Tuy nhiên nếu so bánh bò chiên vừng với loại bánh chiên khác thì bánh bò chỉ có lượng calo bằng ½ so với bánh trên. 1. Cách làm bánh bò nướng lá dứa Nguyên liệu làm bánh bò nướng lá dứa - Nước cốt dừa 225ml - Đường trắng 200g - Bột năng làm bánh bò 160g - Bột nở baking powder 1/2 muỗng cà phê - Trứng gà 6 quả - Dầu ăn 1 muỗng canh - Vani 1 muỗng cà phê - Lá dứa 5 lá Hướng dẫn làm bánh bò nướng lá dứa Dưới đây là cách làm bánh bò bằng bột năng, lá dứa và các nguyên liệu dễ kiếm khác có thể làm tại nhà rất đơn giản. Bước 1 Trộn đều 225ml nước cốt dừa với 200g đường. Đun ở lửa vừa và đảo liên tục tới lúc đường tan hết và có hỗn hợp trắng đục thì tắt bếp, để nguội. Bước 2 Xay lá dứa với 50ml nước rồi lọc lấy nước lá dứa. Bước 3 Đập 6 quả trứng ra tô, đánh tan nhẹ nhàng tránh tạo nhiều bọt khí. Sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê vani và nước lá dứa vào đánh cùng. Cuối cùng là đổ hỗn hợp nước cốt dừa trên vào đánh cùng cho hòa tan là được. Bước 4 Cách làm bánh bò bằng bột năng lá dứa thì cần trộn 165g bột năng với muỗng cà phê bột nở rồi rây vào phần hỗn hợp trứng đã đánh xong, trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Bột bánh trộn xong sẽ có nhiều bọt khí, khi đó bánh nướng xong sẽ có độ xốp. Bước 5 Làm nóng lò nướng ở 163 độ C. Rây hỗn hợp vừa trộn vào khuôn bánh, đem nướng trong khoảng 35 phút là được. Thưởng thức bánh bò bột năng nướng lá dứa khi còn nóng. 2. Cách làm bánh bò thốt nốt Nguyên liệu làm bánh bò thốt nốt Phần bột bánh - Nước 40ml - Đường trắng 1 muỗng cà phê - Men nở 8g - Bột gạo 200g - Bột năng làm bánh bò 60g - Muối 1 muỗng cà phê - Nước dừa 250ml Phần nước cốt dừa - Nước cốt dừa dảo 150ml - Đường trắng 50g - Bột năng 10g Phần nước đường - Nước dừa 100ml - Đường thốt nốt 200g Cách làm bánh bò tại nhà với đường thốt nốt Dưới đây là các bước thực hiện làm bánh bò từ bột năng với đường thốt nốt bạn dễ dàng làm được. Bước 1 Chuẩn bị bột bánh - Hòa 1 muỗng cà phê đường vào 40ml nước ấm khuấy cho tan, sau đó cho 8gr men nở vào khuấy đều. Đậy kín, để nghỉ 10 phút. - Trộn 200gr bột gạo, 60gr bột năng và 1 muỗng cà phê muối. Cho men nở vào bột làm bánh bò rồi trộn đều, tiếp tục cho vào từ từ 250ml nước dừa tươi, đảo đều đến khi bột mịn. Sau đó bọc màng bọc thực phẩm lại và ủ bột khoảng 1h. Bước 2 Cách nấu đường cho bánh bò thốt nốt - Cho 100ml nước dừa tươi và 200gr đường thốt nốt vào nồi, nấu lửa vừa đến khi sôi và ngả màu cánh gián thì tắt bếp. - Để nguội một chút rồi cho phần đường còn ấm vào trong hỗn hợp bột, trộn đều rồi cho thêm một muỗng cà phê dầu ăn, sau đó ủ bột thêm 2h. Bước 3 Làm nước cốt dừa Cho 150ml vào 50gr đường và khuấy đều, đun lửa nhỏ, sau đó cho hỗn hợp bột năng đã hòa với 50ml nước vào, khuấy đều tay đến khi sệt thì tắt bếp. Bước 4 Hấp bánh bỏ - Trước khi cho bánh bò thốt nốt vào hấp thì phết một lớp dầu ăn mỏng lên khuôn, lót giấy nến để chống dính. - Bột sau khi ủ trộn thật đều. - Sau đó cho khuôn vào nồi hấp, khi khuôn nóng thì rót bột bánh vào. Hấp khoảng 30 phút với bánh bò thốt nốt lớn và khoảng 10 phút với bánh nhỏ. Bánh bò thốt nốt vừa là món ăn chơi, cách làm bánh bò tại nhà đơn giản lại hấp dẫn, có thể đãi khách và đồng thời cũng được dùng trong dịp giỗ chạp hay các bữa tiệc gia đình. 3. Công thức làm Bánh bò nước cốt dừa Nguyên liệu làm bánh bò nước cốt dừa - Bột gạo 100g - Bột năng làm bánh bò 60g - Đường trắng 70g - Nước dừa 250ml - Nước cốt dừa 300ml - Bột nở baking powder 3g - Men nở 3g dry yeast - Mè trắng 1 muỗng canh - Đường trắng 200g - Bột bắp 1 muỗng cà phê Các bước làm bánh bò nước cốt dừa tại nhà Bước 1 Cho vào tô lớn gồm 100g bột gạo, 60g bột năng, 3g men nở, 1/8 muỗng cà phê muối muối, 70g đường và 3g bột nở, trộn đều tất cả. Bước 2 Sau đó, thêm vào chỗ bột 2/3 nước dừa, dùng tay nhào bột trong khoảng 10-15 phút cho hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đến, cho hết phần nước dừa còn lại vào trộn đều lên. Bọc màng thực phẩm, đem ủ khoảng 3-4 tiếng cho đến khi thấy hỗn hợp sủi bọt nhiều là được. Bước 3 Đặt khuôn to có thoa chút dầu chống dính vào xửng hấp 5 phút cho khuôn nóng. Sau đó, đổ bột vào, đậy nắp hấp 15-17 phút là bánh chín. Bước 4 Bánh bò cốt dừa thơm béo của nước cốt dừa, ngọt dịu của đường. Bánh nở xốp hấp dẫn. Có thể dùng làm món điểm tâm ăn sáng hoặc món ăn chơi đều ngon. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thấy thích món này cho xem. 4. Cách làm bánh bò bằng bột gạo Chuẩn bị nguyên liệu - Bột gạo 300gr - Bột nở 5gr - Men nở 7gr - Nước cốt dừa 350ml - Đường 150gr - Nước ấm 400ml - 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê Vani - Khuôn bánh Các bước hướng dẫn làm bánh bò bột gạo Bước 1 Nấu nước cốt dừa Đặt nồi lên bếp cho vào 350ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng cà phê muối, 150gr đường vào rồi, bật bếp vừa đun vừa khuấy cho tan đường, đến khi nước cốt dừa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nguội. Bước 2 Hòa men nở Cho vào tô 30g đường vào tô sau đó đổ 150ml nước ấm vào khuấy cho tan đường rồi cho men nở vào. Tiếp tục khuấy đều, đậy kín tô, để yên từ 7 - 8 phút. Bước 3 Trộn bột và ủ bột - Đổ bột gạo qua rây lọc vào âu để bột mịn rồi cho men nở đã hòa vào, tiến hành trộn bột. - Tiếp theo, múc từ từ nước cốt dừa cho vào tô bột gạo, vừa thêm nước cốt dừa vừa dùng phới lồng khuấy đều. - Khi nước cốt dừa và bột đã hòa quyện thì cho bột nở và 1 thìa cà phê vani vào, khuấy đến khi hỗn hợp bột trở nên đồng nhất. Bọc kín tô bột bằng khăn ẩm rồi ủ bột trong 90 phút. Bước 4 Đổ khuôn - Lấy một ít dầu ăn thoa vào lòng khuôn đựng bánh để bánh không bị dính sau khi hấp xong. - Đặt nồi hấp lên bếp, đổ nước ngập ⅓ nồi rồi đậy vung đun sôi thì cho khuôn đựng bánh vào làm nóng khuôn. - Sau khoảng 5 phút thì khuôn nóng, bạn đổ bột từ từ đến ⅔ khuôn bánh là được. Không đổ đầy quá, bánh sẽ nở trào ra ngoài. Cứ thể đổ lần lượt cho hết bột. Bước 5 Làm bánh bò hấp - Trước khi đậy nắp đặt lên trên nồi 1 tấm khăn sạch, đậy nắp xửng, hấp khoảng 15 phút là bánh chín, tắt bếp. Đợi bánh nguội, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn là có thể thưởng thức. Thành phẩm bánh món bò bột gạo ngon hấp dẫn Với công thức làm bánh bò bột gạo này, khi ăn sẽ thấy bánh bò bông xốp, ngọt nhẹ, thơm thơm mùi bột gạo rất ngon, ăn no mà không ngán. Bánh có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn nhẹ đều được. 5. Cách làm bánh bò nướng rễ tre Công thức làm bánh bò nướng rễ tre khá đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon, bánh ăn dai dai, ngọt ngọt hương vị đặc biệt. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bò nướng rễ tre - 150g đường thốt nốt - 170g nước cốt dừa - 110g bột năng - 8g bột gạo - 3 quả trứng gà - 1/2 muỗng canh dầu ăn - 6g bột nở baking powder - 5g muối nở baking soda - 5g bơ - Khuôn bánh Các bước thực hiện làm bánh bò nướng rễ tre Bước 1 Đặt nồi lên bếp, cho đường thốt nốt và nước cốt dừa vào rồi khuấy đều với lửa vừa, đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Để nguội khi sờ tay vào hỗn hợp thấy ấm ấm là được. Bước 2 Khi nồi hỗn hợp đã nguội bớt, bạn cho bột gạo, bột năng lần lượt qua rây lọc vào nồi. Tiếp theo, đánh 3 quả trứng gà vào bát con rồi rây tiếp qua rây lọc vào nồi bột, thêm ½ muỗng canh dầu ăn vào. Dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp trứng bột lên. Để bột nghỉ trong 20 phút. Bước 3 Trong lúc chờ bột nghỉ, bật lò nướng ở 170 độ C sau đó cho khuôn nướng bánh vào làm nóng lên trong 5 phút thì lấy khuôn ra, phết một lớp bơ mỏng ở mặt trong của khuôn rồi. Bước 4 Cho bột nở và men nở vào nồi bột rồi dùng cây đánh trứng hoặc đũa khuấy đều lên. Bước 5 Đổ bột vào khuôn đang nóng, đổ lượng bột cao chỉ 2/3 so với khuôn, không đổ đầy hẳn vì khi nướng bánh sẽ nở đầy tràn ra ngoài. Đồ lần lượt cho tới hết bột thì thôi. Bước 6 Cho bột vào trong lò nướng, nướng với nhiệt độ 170 độ C trong 20 phút rồi hạ xuống 160 độ C trong 25 phút nữa là bánh chín. Hoàn thành và thưởng thức bánh bò nướng rễ tre Làm bánh bò nướng xong, mở hé cửa lò nướng cho nhiệt độ giảm từ từ, bánh sẽ không bị xẹp. Sau đó lấy bánh ra, đổ ra khỏi khuôn và để nguội trong 2 đến 3 tiếng, cắt thành miếng ăn sẽ ngon hơn. Thành phẩm bánh bò nướng thốt nốt rễ tre dẻo dẻo dai da, khi tách đôi bên trong là những đường gân bánh tương tự như những rễ tre nên gọi là bánh bò nướng rễ tre. Bánh bò vừa mềm thơm, vị ngọt thanh sẽ là món ăn chơi hấp dẫn cho gia đình. Cách làm bánh bò không khó!

cách làm bánh bó